
Uma ação conjunta entre a Secretaria Municipal de Saúde, fiscais da Vigilância Sanitária (Visa) e a Brigada Militar resultou na apreensão e inutilização de 79 quilos de carne bovina no bairro Fragata, em Pelotas, na manhã desta sexta-feira (31). A operação teve como foco o combate ao comércio irregular de carne e ao abigeato, vistoriando cinco estabelecimentos na região.
De acordo com Sidnei Louro Jorge Júnior, servidor da Vigilância Sanitária, as equipes fiscalizaram as condições higiênico-sanitárias de armazenagem e o cumprimento das normas legais relacionadas ao comércio de alimentos.
Durante a ação, um dos estabelecimentos foi autuado devido às péssimas condições de conservação da carne. Foi lavrado um auto de infração e expedido um termo de apreensão e inutilização do produto irregular.
A operação reforça o compromisso das autoridades em assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos comercializados, além de combater práticas ilegais que possam colocar em risco a saúde da população.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper
Fonte: ASCOM Pelotas
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