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Autor de "O Ciclo Original" destaca importância da carne para a evolução humana durante Workshop na Expofeira de Pelotas

O autor do livro O Ciclo Original foi um dos palestrantes principais do Workshop da Carne Angus, realizado nesta terça-feira (8), durante a 98ª Expofeira de Pelotas. O evento reuniu especialistas e entusiastas da pecuária para discutir a qualidade e os benefícios da carne Angus. Em sua fala, o autor destacou a importância da carne na evolução humana. "A carne é o alimento mais primordial do ser humano. É um pacote nutricional completo, com todos os aminoácidos essenciais, vitaminas e gorduras necessárias para o nosso organismo", afirmou, reforçando o valor desse alimento no desenvolvimento da espécie humana.


Promovido pelo Programa Carne Angus Certificada e pela Associação Brasileira de Angus, o evento foi elogiado pelo presidente do Núcleo Sudeste Angus, Felipe Weymar, como uma excelente oportunidade para a disseminação de informações científicas e para valorizar a carne Angus no mercado nacional. "Esse tipo de encontro permite que produtores e consumidores entendam melhor a qualidade e a importância desse produto", acrescentou Weymar.


Ana Doralina Menezes, gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, destacou que o principal objetivo do workshop foi inovar e atrair um público mais amplo, além de qualificar a cadeia produtiva da carne. "Queremos não apenas garantir a excelência do produto final, mas também tornar o mercado da carne Angus ainda mais competitivo e acessível para novos consumidores", afirmou Menezes, enfatizando a necessidade de aprimorar a comunicação e o conhecimento sobre a carne Angus.

O Workshop da Carne Angus na Expofeira de Pelotas representou mais um passo importante para a promoção e o reconhecimento dessa carne no cenário nacional.


Com informações: Departamento jornalístico


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